(trakice bifteka, paprike, šampinjona, rukole, čeri paradajza, i “iceberg” salate, urolovano u meksičkoj tortilji)
1490 din
“Melanzzana alla Parmegiana”
(zemička, vege burger od soje, bbq sos, kačkavalj)
890 din
OBROK SALATE
Biftek Salata
(trakice bifteka, miks zelenih salata, rukola, čeri paradajz, pilirani parmezan, pinjoli, aćeto krema i biftek sos)
1450 din
Cezar Salata
(piletina, grilovana slaninica, miks zelenih salata, čeri paradajz, pilirani parmezan, prepečeni komadići tost hleba i cezar dresing)
1100 din
Losos Salata
(komadići lososa, miks zelenih salata, čeri paradajz, čija seme i “honey dressing”)
1350 din
Tuna Salata
(komadići tunjevine, miks zelenih salata, čeri paradajz, kukuruz šećerac, maslinovo ulje i limunov sok)
1150 din
Salata sa Cveklom, Gorgonzolom i Orasima
950 din
Salata sa Lignjama
(frigane lignje, miks zelenih salata, masline, indijski orah, čija seme, “honey dresing”
1600 din
RIŽOTA
Rižoto sa Piletinom, Karijem i Šampinjonima
1150 din
Rižoto sa Ćuretinom, Kozjim Sirom i Spanaćem
1280 din
Rižoto sa Bundevom i Pršutom
850 din
Rižoto sa Povrćem
750 din
Rižoto sa Piletinom i Miksom Pečuraka
(sitno seckena piletina sa prilogom rižota, šumskih pečuraka, parmezana, ukuvano sa dodatkom domaće supe)
1190 din
Crveni Rižoto sa Gamborima i Lososom
(grilovani gambori i losos u saftu od domaće supe, paradaz pirea i suvih začina)
1450 din
Njoke Dimljena Piletina-Spanać
(ručno spremane spanać-njoke sa komadima dimljene piletine u krerm sosu od pavlake, parmezana i suvih začina)
1150 din
PASTA
Ravioli Losos-Gambori
(ručno izrađene raviole punjene lososom i gamborima u božanstvenom sopstvenom sosu sa korenastim povrćem i parmezanom)
1250 din
Ravioli Gorgonzola-Kruška
(ručno izrađene raviole sa filom od gorgonzole i kruške u kremastom sosu od žalfije, “žilijen” tikvice i pršute sotiranih na puteru)
1150 din
Ravioli Sir Rikota-Spanać
(ručno izrađene raviole spajamo sa sosom od blanširane žalfije,spanaća i parmezana)
950 din
Taljatele Biftek-Pršuta
(komadići sitno seckanog bifteka i pršute sa prilogom ručno spremanih taljatela u crvenom pire sosu)
1250 din
Bolonjez Taljatele
(taljatele iz naše male radionice u bolonjez sosu)
950 din
Taljatele “Alla Carbonara”
(domaće taljatele, karbonara sos-slaninica, pavlaka, parmezan, beli luk i žumance)
950 din
Taljatele sa Piletinom i Tikvicama u Pesto Sosu
980 din
PENNE
Penne “Arrabiata”
880 din
Penne “Amatriciana”
980 din
Penne sa Pršutom, Slaninicom, Bosiljkom i Čeri Paradajzom
1180 din
PILETINA
Zapečena Piletina sa Mocarelom
(piletina, mocarela, parmezan, pelat, masline i čeri paradajz)
1590 din
Piletina Sušeni Paradajz
(piletina, sušeni paradajz, suvo grožđe, maslac uz prilog pire od šargarepe)
1150 din
Prolećne Pileće Rolnice
(rolovana piletina punjena mocarelom i brusnicom na pireu od celera i žilijen povrća)
1280 din
Piletina u Roquefort Sosu
(file pečen na puteru sa prilogom začinjenih krompirića u jedinestvenom sosu od francuskog rokfor sira, pavlake, mleka i parmezana )
1280 din
Piletina u Sosu od Dimljenog Sira i Pršute
(file u sosu od rendanog dimljenog kačkavalja, pavlake i mleka-preliv se priprema na blagoj temperaturi uz konstantno mešanje i dodavanje začina i španske pršute)
1380 din
RIBA
File Brancina
(grilovani brancin na sotiranom povrću sa salsom sušenog paradajza i maslina )
2480 din
Losos “Teriyaki”
(grilovani file lososa sa dresingom od avokada na miksu zelenih salata i “teriyaki” sos)
(zapečeni gulaš sa miksom šumskih pečuraka i pekarskim krompirom)
1050 din
Punjene Suve Paprike-Šušpe
(dinstano juneće i svinjsko meso sa pirinčem i povrćem)
1100 din
Sarmice u Zelju
(mleveno mešano meso u listu zelja sa prilogom pire krompira i kiselog mleka)
1100 din
Domaće Sarm
(zimska varijanta)
990 din
Grašak sa Piletinom
650 din
Pasulj sa Dimljenim Rebrima
650 din
Ćufte u Paradajz Sosu
890 din
SALATE
Šopska Salata
360 din
Paradajz sa Sirom
360 din
Paradajz Salata
330 din
Kupus Salata
330 din
Miks Zelenih Salata
380 din
Krastavac Salata
330 din
Prolećna Salata
380 din
Srpska Salata
330 din
Rukola Čeri Parmezan
650 din
Grčka Salata
590 din
Domaći Ajvar
130 din
Pečena Ljuta Paprika
130 din
Sveža Ljuta Paprika
130 din
ĆURETINA
Mediteranska Ćuretina
(grilovana ćuretina, tikvice, čeri paradajz, masline sa prilogom pire krompira)
1480 din
Ćureća Taljata
(file sečen na više šnicli uz prilog zelenih salata, listova jabuke i “honey dijon”dresingom-med, senf, limunov sok, ceđena pomorandža, maslinovo ulje so i biber, pokrovom piliranog parmezana, aćeto kreme i pinjola)
1350 din
Ćuretina sa Grilovanim Povrćem
1450 din
Ćuretina sa Dimljenim Sirom i Pršutom
file u sosu od rendanog dimljenog kačkavalja, pavlake i mleka-preliv se priprema na blagoj temperaturi uz konstantno mešanje i dodavanje začina i španske pršute
1650 din
SPECIJALITETI KUĆE
Hrskava Prasetina
(preporuka šefa kuhinje, specijalitet koji čuva tajnu)
1690 din
Teletina Sač
(teletina pečena po našoj recepturi uz prilog pekarskog krompira)
1690 din
Teleće “Scaloppine”
(teleće šnicle sotirane na puteru u sosu od suvih smokvi i vina sa prilogom pire krompira)
1420 din
Gurmanska Pljeskavica na Kajmaku
(mleveno juneće meso iz naše radionice u kombinaciji sa dimljenim mesom, lukom, ljutom papričicom, pirotskim kačkavaljem i kajmakom)
950 din
Burger Cross
(mleveno juneće meso, slaninica, “bbq”sos, cezar dresing, paradajz, zelena salata i pomfrit)
1200 din
Dimljena Butkica sa Krompirom
(dimljena svinjska butkica sa prelivom i pekarskim krompirom)
990 din
Tatar Biftek
(sitno seckani biftek, beli luk, crni luk, kiseli krastavčići, kapar, žumance, morska so, tucana paprika, dižon senf, biber u zrnu, vorčester sos, kečap, konjak, peršun, limun, čili sos i puter )
2200 din
Dimljena Butkica u Kajmaku
(dimljena svinjska butkica sa pekarskim krompirom i prelivom od putrera, kajmaka i kisele pavlake)
1100 din
Biftek na Žaru u Sosu Šefa Kuhinje
2650 din
Juneći Ramstek
100g
600 din
POSLASTICE
Mr. Pistachio Cheese
(mascarpone krem sa belom čokoladom i pistaćima)
550 din
Vanila Borovnica
(voćna poslastica od vanil krema i borovnica džema)
420 din
Palačinka
(prazna)
220 din
Čoko Lešnik Vegan
650 din
Plazma Kolač
(poslastica od tri vrste čokolade vrhunsko kremaste teksture)
570 din
Tres Leches
(kolač na bazi tri vrste mleka i prelivom od karamele)
490 din
The White Queen
(brauni od bele čokolade sa kremom od pomorandže i čokoladni mus)
